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Tostada con aguacate y espinacas

Tostada con aguacate y espinacas

Nutritiva tostada que lo mismo sirve de desayuno que de snack a media mañana o merienda. La suavidad del aguacate marinado se equilibra a la perfección con la intensidad de las espinacas consiguiendo un sabor equilibrado. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

Zumo de mandarina y limón

Zumo de mandarina y limón

¿Aburrido o aburrida de los clásicos zumos de naranja? Pues aquí presentamos una variante con un sabor distinto y sorprendente pero dentro de la gama de los cítricos, bien cargada de vitamina C. Una verdadera sorpresa para el paladar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

Ensalada de toda la vida

Ensalada de toda la vida

Los clásicos nunca mueren y son atemporales. Esto es aplicable a prendas de ropa, canciones, actores… y sí, también comida. No hay ensalada más conocida y básica que esta y aún así sigue estando deliciosa y se sigue preparando en millones de casas. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

Reportajes NutriSapiens

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Artículos para cuidar tu salud

Todas las especias del mundo de la A a la Z

Extenso recopilatorio de todas las especias, hierbas aromáticas y condimentos del mundo, ordenados alfabéticamente de la A a la Z y, haciendo especial énfasis en sus cualidades nutricionales: aroma y sabor. Algunas especias te serán conocidas, pero otras representarán una grata sorpresa.

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Especias: un gran mundo de color, sabor y aroma

Las especias son sustancias vegetales (plantas, flores y hierbas) que se utilizan en la cocina para sazonar, condimentar y dar sabor y aroma a los alimentos. Quizás nos vengan a la mente sólo una docena de ellas, pero existen centenares y con este reportaje iniciamos una serie de artículos para conocerlas todas y profundizar más en ese mundo milenario.

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Articulaciones, mecánica de alta precisión

Las articulaciones son el punto de unión entre dos o más huesos /cartílagos (o partes de los mismos) del esqueleto humano. Esta coyuntura es la que permite realizar diferentes movimientos mecánicos gracias a sus tejidos duros que permiten la elasticidad, plasticidad y flexibilidad del cuerpo. Y, en este reportaje, ahondamos en los diferentes tipos, su función y medidas para preservarlas.

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