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Edamame con sésamo

Edamame con sésamo

Saludable y delicioso snack que tiene su origen en la gastronomía japonesa. Todo un placer sano y muy adictivo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

Crema de zanahoria con puerro

Crema de zanahoria con puerro

Esta crema de zanahoria es un plato muy recomendable para tomar fresquita en verano o caliente en temporadas de más frío. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

Tabule de Quinoa

Tabule de Quinoa

Exótica ensalada libanesa muy fácil de preparar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

Reportajes NutriSapiens

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Artículos para cuidar tu salud

Polen de Jara. Equilibrio intestinal, fuente de salud

El polen de Jara (Ciste) conservado en estado fresco lucha contra los desajustes intestinales, favorece el equilibrio interior, dinamiza el organismo y mejora la resistencia. Estos beneficios se obtienen mediante la acción directa del polen fresco sobre el intestino, máximo órgano responsable del refuerzo del sistema inmunitario.

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Nanotecnologías: las nanopartículas están entre nosotros…

La actualidad introduce de forma frecuente el concepto de nanotecnología, por ello, a causa de su presencia multidisciplinar y cada vez más extensiva, es necesario conocer exactamente en qué consiste la nanociencia y hasta donde llega su inmersión en la vida diaria de las personas, en qué realidades cotidianas se puede encontrar y sus beneficios así como sus riesgos y/o daños, en caso de que los hubiera. Este artículo del físico Paul Lannoye representa un acercamiento exhaustivo y bien documentado sobre esta realidad ya imposible de obviar o relegar.

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