Arroz integral especiado

Feb 8, 2013 | Primeros Platos Nutrisapiens, Recetas Nutrisapiens

Ingredientes

Ingredientes de cultivo ecológico para 4 personas:

400 gr. de arroz integral
Aceite de oliva
Sal
Especias: albahaca, romero, orégano, pimienta blanca, ajo, perejil y tomillo.
Un puñadito de piñones

Preparación

En un cazo añadir dos volúmenes y medio de agua por un volumen de arroz y llevar a ebullición. Cuando el agua esté hirviendo echar el arroz y cocer a fuego medio durante unos veinte minutos o hasta que se vaya evaporando el agua. En este último caso, habría que remover de vez en cuando para que el arroz no se quedara pegado.

En una sartén echar un chorrito de aceite, calentar un poco y seguidamente echar el arroz en la sartén para sofreír levemente. Añadir la sal y las especias en cantidades variables según el gusto de cada persona. Remover un par de veces más y emplatar colocando los piñones a modo de adorno.

Sugerencia nutriSapiens:

Este plato de arroz se puede consumir tal cual se ha cocinado o se le puede aportar un toque más exótico al añadirle un poco de soja, a modo de aliño, justo antes de consumirlo.

Artículos relacionados
Crema de setas

Crema de setas

Cuando llega el frío es el momento perfecto para esta deliciosa receta que, aún sí, se puede valorar en otras estaciones del año aprovechando todos los beneficios nutricionales de las setas. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

leer más
Zumo de tomate

Zumo de tomate

Variante ligera del típico gazpacho andaluz ideal para la época estival. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

leer más
Crema de zanahoria con puerro

Crema de zanahoria con puerro

Esta crema de zanahoria es un plato muy recomendable para tomar fresquita en verano o caliente en temporadas de más frío. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

leer más
Avísame cuando esté disponible Te informaremos cuando el producto esté en stock. Simplemente deja una dirección de correo electrónico válida a continuación.
Email Cantidad No compartiremos tu dirección con nadie más.