Carpaccio de calabacín y jamón

Sep 15, 2016 | Primeros Platos Nutrisapiens, Recetas Nutrisapiens

calabacin y jamon

Ingredientes

Ingredientes de cultivo ecológico para 4 personas:

2 calabacines de tamaño medio
200 g. de jamón
Pimienta variada
Aceite de oliva virgen extra
Limón
Sal

Preparación

Lavar muy bien los calabacines y cortarlos en rodajas. Si en la zona del centro hay pepitas, éstas se pueden desechar extrayéndolas con la punta del cuchillo.

Colocar las rodajas en un plato, aliñar con aceite, limón y sal, colocar el jamón encima de las rodajas de calabacín y salpimentar al gusto (tener en cuenta que el jamón contiene sal).

Sugerencia nutriSapiens: si se desea también se pueden añadir tomatitos cherrys partidos por la mitad sobre cada rodaja de calabacín o bien a modo de decoración en el plato.

Artículos relacionados
Tostada con revuelto de huevo

Tostada con revuelto de huevo

Poner una sartén a calentar a fuego medio con el aceite de oliva y, mientras tanto, en un bol o plato hondo cascar los dos huevos y batirlos un poco. No mucho, porque no es para una tortilla francesa sino para un revuelto. Mientras la sartén se sigue calentando, se...

leer más
Ensalada de kale y edamame

Ensalada de kale y edamame

Esta ensalada tiene secreto. Parece muy sencilla y con pocos ingredientes, pero requiere un tiempo de preparación de algunos alimentos que puede ser un poco más largo. Y estas particularidades son las que luego le otorgan a este primer plato un sabor muy singular y único. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados)

leer más
Espinacas con jamón

Espinacas con jamón

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Fusión de todas las propiedades saludables de las espinacas con el sabor mediterráneo del jamón, un clásico en esta combinación, y a disfrutar de un plato sabroso y lleno de energía. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

leer más
Añadirlo a la lista de espera Le informaremos cuando el producto llegue en stock. Por favor, deje su dirección de correo electrónico válida a continuación.