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Recetas Nutrisapiens

Comida Saludable

Leche vegetal de amapola

Leche vegetal de amapola

La leche vegetal de amapola es una famosa y muy consumida bebida tradicional de Lituania que, además, calma y serena el ánimo gracias a las propiedades de las semillas de amapola usadas. Una excelente alternativa vegetal al consumo de los lácteos clásicos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Ensalada de manzana y calabaza

Ensalada de manzana y calabaza

Las ensaladas ofrecen mil y una posibilidades y aquí te ofrecemos una que combina calabaza y manzana y que sorprenderá gratamente a tu paladar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Ensalada con Hummus de remolacha

Ensalada con Hummus de remolacha

Para cuando te hayas quedado sin tiempo, esta es la receta perfecta, sana y nutritiva: una ensalada fresquita con un acompañamiento muy original, hummus de remolacha. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Macarrones a las finas hierbas

Macarrones a las finas hierbas

Un buen plato de pasta siempre es una apuesta segura pero para prepararlo de forma sana, sólo son necesarios unos pequeños cambios en los ingredientes, como en esta receta. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Pimientos rellenos de arroz y tomate

Pimientos rellenos de arroz y tomate

Como primer plato e incluso como plato único, estos pimientos rellenos son una verdadera delicia y de un alto valor nutritivo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Crema de setas

Crema de setas

Cuando llega el frío es el momento perfecto para esta deliciosa receta que, aún sí, se puede valorar en otras estaciones del año aprovechando todos los beneficios nutricionales de las setas. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Crema de puerro

Crema de puerro

Quizás no sea una de las cremas más conocidas, como sí lo son las de calabaza o verduras pero vale la pena probarla, porque repetirás. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Sopa de tomate

Sopa de tomate

Aprovecha todos los beneficios y propiedades del tomate con esta sopa que puedes consumir fría o caliente. A tu gusto. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Salmón con verduras

Salmón con verduras

Máxima rapidez de preparación, máxima facilidad de preparación, máximo sabor y obtención de altos valores nutricionales, todo eso es lo que ofrece esta deliciosa receta. Difícil de superar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Zumo de tomate

Zumo de tomate

Variante ligera del típico gazpacho andaluz ideal para la época estival. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Crema de zanahoria con puerro

Crema de zanahoria con puerro

Esta crema de zanahoria es un plato muy recomendable para tomar fresquita en verano o caliente en temporadas de más frío. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Tabule de Quinoa

Tabule de Quinoa

Exótica ensalada libanesa muy fácil de preparar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Edamame con sésamo

Edamame con sésamo

Saludable y delicioso snack que tiene su origen en la gastronomía japonesa. Todo un placer sano y muy adictivo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

¿Con calor? Aquí tienes un primer plato (o tentempié si quieres) bien fresquito y con todas las propiedades de los frutos rojos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Pato a la naranja

Pato a la naranja

Delicioso magret de pato a la naranja. Fácil de hacer, dulzón, nutritivo, sano y original. A ver de cuántos platos, se puede decir lo mismo… Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Pollo exótico

Pollo exótico

Hay muchísimas formas de preparar el pollo y aquí te presentamos una de nuestras preferidas y que saca de un apuro para el día a día. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Sanfaina

Sanfaina

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). La sanfaina es un plato típico de la cocina catalana aunque también se consume fuera de esta comunidad y es más con el nombre de pisto.

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Hummus

Hummus

El hummus o puré de garbanzos es una verdadera exquisitez, propia de la cocina vegetariana, que se puede disfrutar como tentempié e incluso como plato principal. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Makis

Makis

Presentamos la receta estrella de la gastronomía japonesa. Ideal para los amantes del sushi clásico y una buena oportunidad para, quien no la conozca, acercarse de forma sana a una de las comidas más famosas de la cocina nipona. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Risotto de acelgas

Risotto de acelgas

Risotto, un clásico de la historia gastronómica, combinado con el alto valor nutritivo de la acelgas. Un dúo sorprendente y muy sabroso que no dejará indiferente a nadie. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Salteado de verduras

Salteado de verduras

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Interesante propuesta de primer plato, sana y sabrosa, que se puede adaptar a los gustos de cada persona, añadiendo o sustituyendo verduras.

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Magdalenas a la vainilla

Magdalenas a la vainilla

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Suculento postre, delicioso desayuno o equilibrado tentempié: elige en qué momento del día degustar estas sabrosas magdalenas de vainilla.

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Espinacas con jamón

Espinacas con jamón

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Fusión de todas las propiedades saludables de las espinacas con el sabor mediterráneo del jamón, un clásico en esta combinación, y a disfrutar de un plato sabroso y lleno de energía.

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Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

Receta para dos personas ideal para períodos estivales cuando apetece tomar un plato fresco a la vez que sano. Por su versatilidad se puede consumir tanto como primer plato ligero o bien como un tentempié. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Axel´s chocolate cake

Axel´s chocolate cake

Delicioso postre para los amantes del chocolate que satisface los paladares más exigentes y un exquisito capricho que también se preocupa por tu salud. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Gofres

Gofres

¿Quién dice que los caprichos dulces no son sanos? Aquí está la mejor prueba: unos deliciosos gofres preparados con ingredientes sanos y naturales. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Carne con chili

Carne con chili

Para los amantes de la comida especiada y del picante, traemos esta propuesta que te hará disfrutar enormemente de su sabor. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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