Recetas Nutrisapiens

Comida Saludable
Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). “Pon un poco de pulpo en tu vida” es un buen comienzo para esta receta. Quien no haya probado el pulpo a la gallega está perdiéndose unos de los platos más representativos de nuestra gastronomía, no es tan difícil de preparar como parece, ¿os animáis?

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Sobrasada vegetal

Sobrasada vegetal

Una deliciosa receta para acompañar sobas (pastas de trigo sarraceno), por ejemplo, o simplemente para untar sobre una tortita de arroz. Es una variante del pesto rojo que se hace con queso parmesano, pero que se reversiona para una dieta saludable sin lácteos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Infusión de otoño

Infusión de otoño

Una digestiva y aromática infusión ideal para cuando empiezan a caer las primeras hojas de los árboles. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Crema de limón

Crema de limón

Suave y deliciosa crema para culminar una comida o una cena. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Un Yin Yang

Un Yin Yang

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Un original postre con cacao y vainilla para los más golosos de la casa.

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Arroz integral especiado

Arroz integral especiado

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). ¿Quién dijo que un plato de arroz integral sin acompañamiento era aburrido? Aquí está la prueba de cómo con especias y piñones se consigue un plato con personalidad propia.

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Macedonia energética

Macedonia energética

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Una buena forma de empezar la mañana y aguantar el día con la energía suficiente es un buen desayuno con frutas.

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Batido de fresas

Batido de fresas

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Como tentempié o como postre, este batido hará las delicias de los más pequeños (y no tan pequeños) de la casa.

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Sopa de espárragos trigueros

Sopa de espárragos trigueros

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Los espárragos trigueros son una delicia de temporada que se queda en nuestros platos de abril a junio aproximadamente. Además de cómo alimento, también son muy admiradas sus propiedades diuréticas.

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Pollo otoñal

Pollo otoñal

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). El otoño anuncia la llegada de algunos alimentos de temporada sabrosos y muy nutritivos. Un buen ejemplo de ello son las setas, guarnición de esta receta de pollo.

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Crema de calabacín

Crema de calabacín

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Refrescante crema que aporta nutrientes esenciales para el organismo. Una buena forma de darle la bienvenida al otoño.

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