Recetas Nutrisapiens

Comida Saludable

Ensalada primaveral

Ensalada primaveral

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Al igual que la llegada de la primavera, esta ensalada inunda la mesa de luz, color y sabor.

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Ensalada de quinoa roja

Ensalada de quinoa roja

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Receta fresca y nutritiva ideal como primer plato, especialmente cuando se acerca el calor.

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Moussaka ligera

Moussaka ligera

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). De procedencia turca o griega, según las opiniones, la moussaka es un plato que tiene como protagonista la berenjena. Los más conservadores siguen optando por un relleno de cordero mientras que los vegetarianos prefieren sustituir cualquier tipo de carne por otro tipo de verduras. NutriSapiens opta por un relleno de ternera.

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Pastel de almendras

Pastel de almendras

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Sabroso y esponjoso pastel que se puede consumir como postre e incluso como dulce capricho durante el desayuno.

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Pollo otoñal

Pollo otoñal

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). El otoño anuncia la llegada de algunos alimentos de temporada sabrosos y muy nutritivos. Un buen ejemplo de ello son las setas, guarnición de esta receta de pollo.

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Infusión de otoño

Infusión de otoño

Una digestiva y aromática infusión ideal para cuando empiezan a caer las primeras hojas de los árboles. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Topinambur al ajillo

Topinambur al ajillo

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Con esta receta reivindicamos el topinambur como alimento de gran valor nutricional. En España no es muy conocido pero en otros países como Francia, por ejemplo, sí que conocen bien sus propiedades.

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Ensalada de arándanos

Ensalada de arándanos

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Una buena forma de empezar el día con energía es tomar un desayuno sano y nutritivo como éste.

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Crema de limón

Crema de limón

Suave y deliciosa crema para culminar una comida o una cena. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Un Yin Yang

Un Yin Yang

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Un original postre con cacao y vainilla para los más golosos de la casa.

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Arroz integral especiado

Arroz integral especiado

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). ¿Quién dijo que un plato de arroz integral sin acompañamiento era aburrido? Aquí está la prueba de cómo con especias y piñones se consigue un plato con personalidad propia.

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Macedonia energética

Macedonia energética

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Una buena forma de empezar la mañana y aguantar el día con la energía suficiente es un buen desayuno con frutas.

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Batido de fresas

Batido de fresas

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Como tentempié o como postre, este batido hará las delicias de los más pequeños (y no tan pequeños) de la casa.

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Sopa de espárragos trigueros

Sopa de espárragos trigueros

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Los espárragos trigueros son una delicia de temporada que se queda en nuestros platos de abril a junio aproximadamente. Además de cómo alimento, también son muy admiradas sus propiedades diuréticas.

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Crema de calabacín

Crema de calabacín

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Refrescante crema que aporta nutrientes esenciales para el organismo. Una buena forma de darle la bienvenida al otoño.

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Lentejas en buena compañía

Lentejas en buena compañía

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Existen múltiples propuestas de recetas frescas y en nutriSapiens aprovechamos la llegada del calor para presentaros una combinación original y nutritiva: lentejas, atún… y otros ingredientes para acompañar.

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Galletas de coco y chocolate

Galletas de coco y chocolate

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Un capricho ideal como postre, tentempié cuando se despierta el gusanillo a media mañana o a media tarde e incluso como desayuno acompañado de otros alimentos.

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Sepia en salsa de verduras

Sepia en salsa de verduras

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Presentamos un segundo plato de fácil preparación y gran valor proteínico.

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Magdalenas de merluza

Magdalenas de merluza

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Un alimento tan versátil como la merluza admite diferentes formas de cocción y aún así mantiene sus propiedades y sus beneficios. Así que disfruta de esta original receta de merluza al horno en forma de magdalenas.

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Pot au feu de pescado al miso

Pot au feu de pescado al miso

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). El pescado debe ser una constante en la alimentación diaria por eso te proponemos esta receta preparada con merluza y con un toque exótico marcado por la pasta de soja.

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