¡Dos recetas por el precio de una! Te damos la opción de escoger entre prepararte un zumo de kiwi o un batido de kiwi. Tú decides lo que más te apetece en este momento. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Tentempiés y Bebidas
Zumo verde nutritivo
Zumo verde de gran valor nutricional, ideal como tentempié o para acompañar el desayuno. Una opción muy fresquita y de sabor suave y refrescante. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Helado de kiwi y aguacate
Como postre perfecto para coronar una comida o como tentempié veraniego, esta receta de kiwi y aguacate sorprenderá gratamente tu paladar. Y no es necesario heladera para prepararla, sino que se puede hacer de una forma mucho más sencilla. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Tostada con aguacate y espinacas
Nutritiva tostada que lo mismo sirve de desayuno que de snack a media mañana o merienda. La suavidad del aguacate marinado se equilibra a la perfección con la intensidad de las espinacas consiguiendo un sabor equilibrado. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Zumo de mandarina y limón
¿Aburrido o aburrida de los clásicos zumos de naranja? Pues aquí presentamos una variante con un sabor distinto y sorprendente pero dentro de la gama de los cítricos, bien cargada de vitamina C. Una verdadera sorpresa para el paladar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Leche vegetal de amapola
La leche vegetal de amapola es una famosa y muy consumida bebida tradicional de Lituania que, además, calma y serena el ánimo gracias a las propiedades de las semillas de amapola usadas. Una excelente alternativa vegetal al consumo de los lácteos clásicos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Zumo de tomate
Variante ligera del típico gazpacho andaluz ideal para la época estival. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Edamame
Saludable y delicioso snack que tiene su origen en la gastronomía japonesa. Todo un placer sano y muy adictivo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Hummus
El hummus o puré de garbanzos es una verdadera exquisitez, propia de la cocina vegetariana, que se puede disfrutar como tentempié e incluso como plato principal. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Caviar de berenjena al comino
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Apetitoso refrigerio para tomar en cualquier momento, sano y sabroso.
Gazpacho de melón
Receta para dos personas ideal para períodos estivales cuando apetece tomar un plato fresco a la vez que sano. Por su versatilidad se puede consumir tanto como primer plato ligero o bien como un tentempié. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Crema de limón (Lemon Curd)
Suave y deliciosa crema para culminar una comida o una cena. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Guacamole
El guacamole es una salsa cuya base siempre es el aguacate (palta) y, dependiendo la temporada del año, se puede acompañar de diferentes verduras, frutas, complementos e incluso pescado. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Sobrasada vegetal
Una deliciosa receta para acompañar sobas (pastas de trigo sarraceno), por ejemplo, o simplemente para untar sobre una tortita de arroz. Es una variante del pesto rojo que se hace con queso parmesano, pero que se reversiona para una dieta saludable sin lácteos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Olivada. Paté de aceitunas (Tapenade)
La olivada es una receta de fácil preparación y gran versatilidad: se puede consumir como tentempié, como aperitivo untada sobre blinis, como primer plato sobre tomate y tofu e incluso como desayuno en combinación con creps o gofres.
Creps / Crêpe saludable
Os presentamos otra de aquellas recetas que destacan por su versatilidad. En este caso, las creps se pueden consumir por sí solas como acompañamiento de platos principales o pueden ser un buen desayuno, postre o tentempié cuando se combinan con otro complemento. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Surtido de blinis
Los blinis son un tipo de crep esponjoso y fino de origen ruso que se sirven aderezados con diferentes alimentos y salsas y que constituyen un delicioso tentempié. En este caso, optamos por su versión más saludable sin trigo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Infusión de otoño
Una digestiva y aromática infusión ideal para cuando empiezan a caer las primeras hojas de los árboles. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Batido de fresas
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Como tentempié o como postre, este batido hará las delicias de los más pequeños (y no tan pequeños) de la casa.