Macarrones a las finas hierbas

May 12, 2020 | Primeros Platos Nutrisapiens, Recetas Nutrisapiens

macarrones trigo sarraceno scaled

Ingredientes

Ingredientes procedentes de cultivo ecológico para 4 personas:

400g de macarrones de trigo sarraceno

Aceite de oliva virgen extra

Sal

1 ajo

Hierbas provenzales

Menta

Perejil

Albahaca

Preparación

En una cazuela, poner a hervir agua con sal y luego añadir los macarrones. Hervir durante 8-10 minutos o el tiempo indicado, hasta que queden al dente.

Poner a calentar una sartén con una cucharada de aceite de oliva y echar el ajo cortado en trocitos. Sofreír hasta que el ajo adquiera un tono dorado. Luego, echar los macarrones y por encima una pizca de sal, las hierbas provenzales, la albahaca y el perejil. Remover todo bien durante 2-3 minutos.

Si todavía quieres añadirle un extra más, en tiendas especializadas y ecológicas encontrarás fácilmente quesos vegetales, ideales para acompañar esta receta de pasta. Bien rallándolo o espolvoreado por encima.

Los macarrones ya estarían listos para emplatar y se pueden decorar con algunas ramitas frescas de perejil y menta que además le darán un olor muy apetitoso.

Artículos relacionados
Tostada con revuelto de huevo

Tostada con revuelto de huevo

Poner una sartén a calentar a fuego medio con el aceite de oliva y, mientras tanto, en un bol o plato hondo cascar los dos huevos y batirlos un poco. No mucho, porque no es para una tortilla francesa sino para un revuelto. Mientras la sartén se sigue calentando, se...

leer más
Ensalada de kale y edamame

Ensalada de kale y edamame

Esta ensalada tiene secreto. Parece muy sencilla y con pocos ingredientes, pero requiere un tiempo de preparación de algunos alimentos que puede ser un poco más largo. Y estas particularidades son las que luego le otorgan a este primer plato un sabor muy singular y único. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados)

leer más
Espinacas con jamón

Espinacas con jamón

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Fusión de todas las propiedades saludables de las espinacas con el sabor mediterráneo del jamón, un clásico en esta combinación, y a disfrutar de un plato sabroso y lleno de energía. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

leer más
Añadirlo a la lista de espera Le informaremos cuando el producto llegue en stock. Por favor, deje su dirección de correo electrónico válida a continuación.