Macedonia energética

Ene 18, 2013 | Desayunos, Recetas Nutrisapiens

macedonia

Ingredientes

Ingredientes de cultivo ecológico para 4 personas:

4 plátanos
5 mandarinas
4 manzanas
4 melocotones
Estevia

Preparación

Cortar todas las piezas de fruta en trozos, menos 1 mandarina que se reserva para hacer zumo con ella. Como utilizamos productos de origen ecológico no es necesario pelar las manzanas y melocotones sino que se pueden consumir con piel, ya que ésta no contiene productos tóxicos.

En un cuenco poner el zumo de la mandarina y las piezas de fruta cortadas, y espolvorear por encima con una cantidad pequeñísima de estevia. Remover bien, dejar reposar en la nevera durante unos 15 minutos y la macedonia ya está lista para consumir.

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