El mágico nombre de leche dorada (Golden milk) se refiere a una bebida vegetal ancestral y tradicional de la India. Allí se consume por sus propiedades medicinales. ¿El sabor? Exótico y delicioso.
Leche dorada (Golden Milk)
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Recetas Nutrisapiens
Comida Saludable
Croquetas veganas de zanahoria, curry y jengibre
¿Croquetas sanas, saludables y encima veganas? ¡Por supuesto! Dale un giro a la idea clásica, con esta sabrosa receta de croquetas de zanahoria, curry y jengibre. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Smoothie de arándanos y plátano
¿Qué tienen los smoothies que están sabrosos y llenan el estómago? Te traemos esta deliciosa y dulzona propuesta que combina arándanos y plátanos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Smoothie de cerezas y polen fresco
Los smoothies son una deliciosa opción muy versátil que lo mismo se puede consumir como postre que como tentempié o merienda. En este caso, se presenta un smoothie de cerezas con yogur vegetal y polen fresco. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Hamburguesa vegana de espinacas y guisantes
Las hamburguesas veganas no sólo se elaboran con las clásicas legumbres como garbanzos y lentejas sino que hay otras propuestas igual de deliciosas, como esta hecha con espinacas y guisantes. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Hamburguesa vegana de garbanzos, quinoa y espinacas
La estrella indiscutible de las hamburguesas veganas es esta burguer de garbanzos y espinacas porque combina hidratos, verduras y proteínas. Es unas de las propuestas más conocidas y aún así admite múltiples variaciones. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Hamburguesa vegana de lentejas y judías pintas
Todo un clásico de las hamburguesas veganas: deliciosa propuesta elaborada con lentejas, judías pintas y quinoa. Se puede consumir sola, con acompañamiento de verduras o montando una hamburguesa completa con pan de trigo sarraceno. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Infusión nutriSapiens
Nuestra propuesta de infusión digestiva y relajante combina ingredientes naturales con reconocidos beneficios para el organismo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Porridge de trigo sarraceno con fruta, frutos secos y polen fresco
En esta receta porridge se combinan la frescura de los arándanos con otros ingredientes complementarios como frutos secos, polen y semillas. La mejor opción para un desayuno fuerte. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
A la plancha: pollo, espárragos y aguacate
Con sólo una plancha es posible preparar un plato completo, sano y nutritivo que cumpla los requisitos nutricionales. Incluso se puede cocinar todo a la vez en apenas unos minutos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Porridge de trigo sarraceno con frutos del bosque y polen fresco
Se consideran frutos o frutas rojas o del bosque los arándanos, fresas, cerezas, mirtilos, frambuesas, grosellas, moras… En esta receta se reúnen varios tipos de estos frutos del bosque para obtener un desayuno saludable, contundente, exótico y delicioso… y con mucho colorido. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Arroz con huevo y calabacín
Para una alimentación variada, no es necesario conocer decenas de recetas. Muchas veces, el truco está en saber combinar alimentos básicos y naturales para crear sabores nuevos y esta receta es un buen ejemplo de ello. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Porridge de trigo sarraceno con plátano, semillas, bayas y polen fresco
Hay días que requieren un desayuno potente para aguantar todas las actividades programadas. Para esos momento, nada mejor que un porridge de trigo sarraceno con fruta, semillas, bayas y polen fresco. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados)
Buddha bowl con arroz de coliflor
Un Buddha bowl es una comida vegetariana / vegana que reúne varias porciones de alimentos que, en su conjunto, crean un plato completo para una comida nutritiva, sana y sabrosa. Se consume frío. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Tostada con revuelto de huevo
Poner una sartén a calentar a fuego medio con el aceite de oliva y, mientras tanto, en un bol o plato hondo cascar los dos huevos y batirlos un poco. No mucho, porque no es para una tortilla francesa sino para un revuelto. Mientras la sartén se sigue calentando, se...
Ensalada de kale y edamame
Esta ensalada tiene secreto. Parece muy sencilla y con pocos ingredientes, pero requiere un tiempo de preparación de algunos alimentos que puede ser un poco más largo. Y estas particularidades son las que luego le otorgan a este primer plato un sabor muy singular y único. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados)
Espinacas con jamón
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Fusión de todas las propiedades saludables de las espinacas con el sabor mediterráneo del jamón, un clásico en esta combinación, y a disfrutar de un plato sabroso y lleno de energía. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Batido o zumo de kiwi
¡Dos recetas por el precio de una! Te damos la opción de escoger entre prepararte un zumo de kiwi o un batido de kiwi. Tú decides lo que más te apetece en este momento. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Carpaccio de bacalao con naraja y aguacate
Exquisito plato que deleita el paladar gracias a su combinación cítrica de la naranja con otros sabores más suaves como los del aguacate y el bacalao. Receta sana, fresca y saciante. Lo tiene todo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Fresas con chocolate
Lo confesamos, en nutriSapiens somos muy golosos. Y cuando llega la temporada de las fresas nunca nos olvidamos de disfrutarlas con un chocolate preparado de forma sana. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Zumo verde nutritivo
Zumo verde de gran valor nutricional, ideal como tentempié o para acompañar el desayuno. Una opción muy fresquita y de sabor suave y refrescante. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Helado de kiwi y aguacate
Como postre perfecto para coronar una comida o como tentempié veraniego, esta receta de kiwi y aguacate sorprenderá gratamente tu paladar. Y no es necesario heladera para prepararla, sino que se puede hacer de una forma mucho más sencilla. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Tostada con aguacate y espinacas
Nutritiva tostada que lo mismo sirve de desayuno que de snack a media mañana o merienda. La suavidad del aguacate marinado se equilibra a la perfección con la intensidad de las espinacas consiguiendo un sabor equilibrado. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Zumo de mandarina y limón
¿Aburrido o aburrida de los clásicos zumos de naranja? Pues aquí presentamos una variante con un sabor distinto y sorprendente pero dentro de la gama de los cítricos, bien cargada de vitamina C. Una verdadera sorpresa para el paladar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Ensalada de toda la vida
Los clásicos nunca mueren y son atemporales. Esto es aplicable a prendas de ropa, canciones, actores… y sí, también comida. No hay ensalada más conocida y básica que esta y aún así sigue estando deliciosa y se sigue preparando en millones de casas. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Leche vegetal de amapola
La leche vegetal de amapola es una famosa y muy consumida bebida tradicional de Lituania que, además, calma y serena el ánimo gracias a las propiedades de las semillas de amapola usadas. Una excelente alternativa vegetal al consumo de los lácteos clásicos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Ensalada de manzana y calabaza
Las ensaladas ofrecen mil y una posibilidades y aquí te ofrecemos una que combina calabaza y manzana y que sorprenderá gratamente a tu paladar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Ensalada con Hummus de remolacha
Para cuando te hayas quedado sin tiempo, esta es la receta perfecta, sana y nutritiva: una ensalada fresquita con un acompañamiento muy original, hummus de remolacha. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Macarrones a las finas hierbas
Un buen plato de pasta siempre es una apuesta segura pero para prepararlo de forma sana, sólo son necesarios unos pequeños cambios en los ingredientes, como en esta receta. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Pimientos rellenos de arroz y tomate
Como primer plato e incluso como plato único, estos pimientos rellenos son una verdadera delicia y de un alto valor nutritivo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).