El mágico nombre de leche dorada (Golden milk) se refiere a una bebida vegetal ancestral y tradicional de la India. Allí se consume por sus propiedades medicinales. ¿El sabor? Exótico y delicioso.
Leche dorada (Golden Milk)
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Desayunos
Smoothie de arándanos y plátano
¿Qué tienen los smoothies que están sabrosos y llenan el estómago? Te traemos esta deliciosa y dulzona propuesta que combina arándanos y plátanos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Porridge de trigo sarraceno con fruta, frutos secos y polen fresco
En esta receta porridge se combinan la frescura de los arándanos con otros ingredientes complementarios como frutos secos, polen y semillas. La mejor opción para un desayuno fuerte. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Porridge de trigo sarraceno con frutos del bosque y polen fresco
Se consideran frutos o frutas rojas o del bosque los arándanos, fresas, cerezas, mirtilos, frambuesas, grosellas, moras… En esta receta se reúnen varios tipos de estos frutos del bosque para obtener un desayuno saludable, contundente, exótico y delicioso… y con mucho colorido. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Porridge de trigo sarraceno con plátano, semillas, bayas y polen fresco
Hay días que requieren un desayuno potente para aguantar todas las actividades programadas. Para esos momento, nada mejor que un porridge de trigo sarraceno con fruta, semillas, bayas y polen fresco. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados)
Tostada con revuelto de huevo
Poner una sartén a calentar a fuego medio con el aceite de oliva y, mientras tanto, en un bol o plato hondo cascar los dos huevos y batirlos un poco. No mucho, porque no es para una tortilla francesa sino para un revuelto. Mientras la sartén se sigue calentando, se...
Zumo verde nutritivo
Zumo verde de gran valor nutricional, ideal como tentempié o para acompañar el desayuno. Una opción muy fresquita y de sabor suave y refrescante. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Tostada con aguacate y espinacas
Nutritiva tostada que lo mismo sirve de desayuno que de snack a media mañana o merienda. La suavidad del aguacate marinado se equilibra a la perfección con la intensidad de las espinacas consiguiendo un sabor equilibrado. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Zumo de mandarina y limón
¿Aburrido o aburrida de los clásicos zumos de naranja? Pues aquí presentamos una variante con un sabor distinto y sorprendente pero dentro de la gama de los cítricos, bien cargada de vitamina C. Una verdadera sorpresa para el paladar. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Leche vegetal de amapola
La leche vegetal de amapola es una famosa y muy consumida bebida tradicional de Lituania que, además, calma y serena el ánimo gracias a las propiedades de las semillas de amapola usadas. Una excelente alternativa vegetal al consumo de los lácteos clásicos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Magdalenas a la vainilla
Suculento postre, delicioso desayuno o equilibrado tentempié: elige en qué momento del día degustar estas sabrosas magdalenas de vainilla. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Gofres
¿Quién dice que los caprichos dulces no son sanos? Aquí está la mejor prueba: unos deliciosos gofres preparados con ingredientes sanos y naturales. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Creps / Crêpe saludable
Os presentamos otra de aquellas recetas que destacan por su versatilidad. En este caso, las creps se pueden consumir por sí solas como acompañamiento de platos principales o pueden ser un buen desayuno, postre o tentempié cuando se combinan con otro complemento. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Pastel de almendras
Sabroso y esponjoso pastel que se puede consumir como postre e incluso como dulce capricho durante el desayuno. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Ensalada de arándanos
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Una buena forma de empezar el día con energía es tomar un desayuno sano y nutritivo como éste.
Macedonia energética
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Una buena forma de empezar la mañana y aguantar el día con la energía suficiente es un buen desayuno con frutas.