Smoothie de arándanos y plátano

Oct 27, 2021 | Desayunos, Postres, Recetas Nutrisapiens, Tentempiés y Bebidas

Deliciosa receta de smoothie de arándanos y plátano

Ingredientes

Ingredientes para 1 persona:

400 ml de leche de almendras
1 vaso lleno de arándanos
2 plátanos pequeño-medianos (más bien tirando a maduros)
Estevia
Unas hojitas de menta

Preparación

Inicialmente, pelar y trocear los plátanos para facilitar que luego se trituren más fácilmente.

Lavar bien los arándanos con agua fría.

Añadir a la batidora o licuadora la leche de almendras, los arándanos lavados, los trozos de plátano y una pizca de estevia. Batir hasta conseguir la textura deseada, que irá un poco al gusto de cada persona: más líquida o más espesa con trocitos de fruta.

Servir en un vaso individual y decorar con unas hojas de menta fresca que, además, aromatizarán el smoothie.

¿Cómo hemos conseguido este smoothie DULCE?

Combinando plátanos maduros, leche de almendras y estevia.

Si prefieres que el smoothie no esté tan dulce, sustituye la leche de almendras por leche de soja; escoge plátanos no tan maduros sino tirando a verdes; y prescinde de la estevia para endulzar.

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