Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Fusión de todas las propiedades saludables de las espinacas con el sabor mediterráneo del jamón, un clásico en esta combinación, y a disfrutar de un plato sabroso y lleno de energía. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
primer plato
Crema de setas
Cuando llega el frío es el momento perfecto para esta deliciosa receta que, aún sí, se puede valorar en otras estaciones del año aprovechando todos los beneficios nutricionales de las setas. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Carpaccio de bacalao con verduras
Fresco y sabroso primer plato para cuando aprieta el calor. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). El entrante perfecto.
Makis
Presentamos la receta estrella de la gastronomía japonesa. Ideal para los amantes del sushi clásico y una buena oportunidad para, quien no la conozca, acercarse de forma sana a una de las comidas más famosas de la cocina nipona. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Risotto de acelgas
Risotto, un clásico de la historia gastronómica, combinado con el alto valor nutritivo de la acelgas. Un dúo sorprendente y muy sabroso que no dejará indiferente a nadie. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Salteado de verduras
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Interesante propuesta de primer plato, sana y sabrosa, que se puede adaptar a los gustos de cada persona, añadiendo o sustituyendo verduras.
Gazpacho de melón
Receta para dos personas ideal para períodos estivales cuando apetece tomar un plato fresco a la vez que sano. Por su versatilidad se puede consumir tanto como primer plato ligero o bien como un tentempié. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Carpaccio de calabacín y jamón
Con muy pocos ingredientes y en apenas unos minutos, se puede presentar en la mesa un primer plato rápido y muy sabroso. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Tartar de salmón sobre un lecho de arroz
Delicioso y exótico plato que aporta una gran energía para resistir todas las actividades del día. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Ensalada primaveral
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Al igual que la llegada de la primavera, esta ensalada inunda la mesa de luz, color y sabor.
Topinambur al ajillo
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Con esta receta reivindicamos el topinambur como alimento de gran valor nutricional. En España no es muy conocido pero en otros países como Francia, por ejemplo, sí que conocen bien sus propiedades.
Ensalada de arándanos
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Una buena forma de empezar el día con energía es tomar un desayuno sano y nutritivo como éste.
Sopa de espárragos trigueros
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Los espárragos trigueros son una delicia de temporada que se queda en nuestros platos de abril a junio aproximadamente. Además de cómo alimento, también son muy admiradas sus propiedades diuréticas.
Crema de calabacín
Refrescante crema que aporta nutrientes esenciales para el organismo. Una buena forma de disfrutar de todos los beneficios del calabacín. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).
Lentejas en buena compañía
Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Existen múltiples propuestas de recetas frescas y en nutriSapiens aprovechamos la llegada del calor para presentaros una combinación original y nutritiva: lentejas, atún… y otros ingredientes para acompañar.
Pan de merluza con salsa de limón
Sorprende a tus comensales con un sgundo plato sabroso y nutritivo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).